Karamel langs de binnenkant van het glas: het ziet er mooi uit en elke slok smaakt net anders. Voorbereiding 5 min, totaal 5 min. Voor 1. Waarom dit werkt De karamel zit in het glas in plaats van erbovenop, dus hij mengt langzaam met de melk en de espresso. Bij een donkere, bittere branding past Suboro Vanille. Bij een zachtere, zoetere branding past Suboro Zeezout. Wat je nodig hebt: 1 dubbele espresso 150 ml melk (zuivel of plantaardig) Een handvol ijsblokjes 1 tot 2 el Sub

Een diep gekaramelliseerde korst en een zachte, puddingachtige kern. Suboro is er perfect bij om in te dippen. Voorbereiding 15 min, rusten 24 uur, bakken 1 uur, totaal ongeveer 25 uur. Voor 12. Waarom dit werkt Donkere korst, zachte binnenkant. Suboro Vanille sluit er perfect op aan en Suboro Zeezout geeft een subtiel contrast. Wat je nodig hebt: 500 ml melk 50 g boter 1 tl vanille-extract 100 g bloem 200 g suiker Een snuf zout 2 eieren en 2 eidooiers 2 el rum (optioneel) Ca

Een stapel pancakes, koude boter en karamel die langs de zijkanten loopt. Showstopper. Voorbereiding 10 min, bakken 15 min, totaal 25 min. Voor 2 (6 pancakes). Waarom dit werkt Wie houdt er niet van deze combinatie? Voeg ander fruit toe voor contrast en frisheid. Wat je nodig hebt: 150 g bloem 1 el suiker 2 tl bakpoeder Een snuf zout 1 ei 180 ml melk 30 g gesmolten boter, plus boter om in te bakken Koude boter of opgeklopte boter om te serveren Een handje blauwe bessen Suboro

Het herfst drankje waar je de hele zomer naar uit kijkt! Voorbereiding 5 min, totaal 5 min. Voor 1. Waarom dit werkt Caramel latte met dezelfde koffie, dezelfde melk, dezelfde werkwijze. Alleen de saus verandert, en daarmee ook het seizoen. Wat je nodig hebt: 1 dubbele espresso 200 ml melk (zuivel of plantaardig) 2 el Suboro Pumpkin Spice Optioneel: slagroom en een snuf kaneel Werkwijze: Doe de Suboro Pumpkin Spice onderin het glas. Giet de espresso en de gestoomde melk erbij

Warme appeltaart, koud vanille-ijs en Pumpkin Spice karamel. Dat is het hele idee. Voorbereiding 30 min, bakken 55 min, totaal 1 uur en 25 min. Voor 8. Waarom dit werkt Warme appeltaart, koud ijs en karamel met kruiden. Houd je niet van pompoen kruiden? Met Suboro Vanille of Suboro Zeezout ben je terug op bekend terrein. Wat je nodig hebt: Voor het deeg: 250 g zelfrijzend bakmeel 125 g koude boter in blokjes 100 g bruine suiker 1 ei Een snuf zout Voor de vulling: 1 kg appels

Vanille-ijs op rode wijnsiroop, met sinaasappel zest en karamel. Volwassen, maar nog steeds een sundae. Voorbereiding 5 min, inkoken 20 min, totaal 25 min. Voor 2. Waarom dit werkt Rode wijn en sinaasappel brengen bitter en zuur. Suboro Vanille maakt alles weer zacht. Wat je nodig hebt: 250 ml rode wijn 50 g suiker 1 reep sinaasappelschil, plus extra zest om af te maken 2 grote bollen vanille-ijs 2 el Suboro Vanille Werkwijze: Kook de wijn met de suiker en de sinaasappelschil

Warm, boterig en klaar voor een duik in de karamel. Voorbereiding 15 min, rusten 1 uur, bakken 12 min, totaal ongeveer 1,5 uur. Voor 12. Waarom dit werkt Een zacht, boterig cakeje met karamel erbij. Suboro Vanille houdt het klassiek, Suboro Yuzu geeft een klassieker een twist. Wat je nodig hebt: Madeleines: 2 eieren 80 g suiker 100 g bloem 1 tl bakpoeder 100 g gesmolten boter, iets afgekoeld Topping: Geraspte schil van een halve citroen 1 tl vanille-extract Suboro Vanille of

De klassieke panna cotta werkt het best met Suboro. Voorbereiding 15 min, koelen 4 uur, totaal ongeveer 4 uur en 15 min. Voor 4. Waarom dit werkt Panna cotta is een perfect blanco canvas. Suboro Vanille is zacht en klassiek, Suboro Zeezout dieper en evenwichtiger, Suboro Yuzu fris en helder. Wat je nodig hebt: 400 ml slagroom 100 ml melk 60 g suiker 1 tl vanille-extract 3 blaadjes gelatine Suboro Vanille, Suboro Zeezout of Suboro Yuzu Optioneel: vers fruit Werkwijze: Week de

Vanille, karamel en ansjovis laten de grens tussen dessert en kaasplank vervagen. Een perfecte combinatie van zoet en hartig. Bereidingstijd: 10 min Wat je nodig hebt: 2 el Suboro Vanille, plus een beetje extra 50 g verse ananas, in staafjes 1 grote bol vanille-ijs 1 ansjovisfilet Werkwijze: Giet de Suboro Vanille in een coupeglas. Leg de ananasstaafjes erbovenop. Zet een bol ijs in het midden. Snijd de ansjovis dun en leg hem erop. Maak af met een beetje extra Suboro. Let op

Een bol ijs met een drizzle karamel. Minder werk bestaat niet, en toch zit je altijd goed. Voorbereiding 2 min, totaal 2 min. Voor 1. Waarom dit werkt Koud, romig ijs tegen warme, sticky karamel is een klassieker. Met Suboro hoef je niet moeilijk te doen. Kies je smaak op basis van je ijs en je maakt er elke keer iets anders van. Wat je nodig hebt: 2 bollen ijs naar keuze 2 el Suboro naar keuze Optioneel: een handje noten, een snuf zeezout of een wafeltje Kies je smaak: Subor

Een warme, krokante croissant met een flinke laag zeezoutkaramel die langs de zijkanten naar beneden loopt. Je hebt twee ingrediënten nodig en vijf minuten. Voorbereiding 2 min, opwarmen 5 min, totaal 7 min. Voor 2. Waarom dit werkt Een croissant is boterig, luchtig en een beetje zout, dus karamel past er vanzelf bij. Door hem eerst even op te warmen worden de laagjes weer krokant en blijft de karamel mooi vloeibaar. De zeezoutvlokken erbovenop zorgen voor een zoute crunch. W

Krokante randjes, zacht van binnen, iets fris erbij en veel karamel. French toast weet wat hij doet. Voorbereiding 5 min, bakken 10 min, totaal 15 min. Voor 2. Waarom dit werkt Warm brood, romige yoghurt of slagroom en zuur fruit. De karamel trekt het allemaal bij elkaar. Wat je nodig hebt: 4 dikke sneden brioche of oud witbrood 2 eieren 100 ml melk 1 tl kaneel Boter om in te bakken 100 g yoghurt (of slagroom) Seizoensfruit Suboro Vanille of Suboro Zeezout Werkwijze: Klop de

Krokante wafel, iets romigs, vers fruit en karamel. Een simpele basis die zacht, zout of beide kan;) Voorbereiding 10 min, bakken 15 min, totaal 25 min. Voor 2 (4 wafels). Waarom dit werkt Knapperig, romig en fris, met karamel erbovenop. Je kiest zelf hoe ver je gaat. Wat je nodig hebt: 200 g bloem 2 tl bakpoeder 1 el suiker Een snuf zout 2 eieren 300 ml melk 60 g gesmolten boter 1 tl vanille-extract Om te serveren: opgeklopte slagroom of yoghurt, vers fruit en Suboro naar ke