Croissant met karamel
Bijgewerkt op: 5 uur geleden
Een warme, krokante croissant met een flinke laag zeezoutkaramel die langs de zijkanten naar beneden loopt. Je hebt twee ingrediënten nodig en vijf minuten.
Voorbereiding 2 min, opwarmen 5 min, totaal 7 min. Voor 2.
Waarom dit werkt
Een croissant is boterig, luchtig en een beetje zout, dus karamel past er vanzelf bij. Door hem eerst even op te warmen worden de laagjes weer krokant en blijft de karamel mooi vloeibaar. De zeezoutvlokken erbovenop zorgen voor een zoute crunch.
Wat je nodig hebt:
2 verse of afbakcroissants
3 tot 4 el Suboro Zeezout
Een snuf grove zeezoutvlokken
Optioneel: een bolletje vanille-ijs of een klodder crème fraîche
Tip van ons: gebruik een croissant van de bakker van de vorige dag. Die wordt in de oven juist extra krokant.
Opmerkingen