Omgekeerde appeltaart met een glanzende laag karamel en een krokante, boterige bodem van pâte brisée. Hij ziet er ambachtelijk uit, maar met Suboro hoef je zelf geen karamel te koken. Voorbereiding 20 min, rusten 30 min, bakken 40 min, totaal ongeveer 1 uur en 30 min. Voor 6. Waarom dit werkt Appels worden in de karamel zacht en glanzend. Ze nemen de smaak op zonder te vallen. De pâte brisée wordt boterig en krokant, en door zijn stevigheid kan hij het sap van de appels goed