Een brownie op een boterige zandkoekbodem, met een laagje karamel bovenop. Drie lagen, en je hebt ze alle drie nodig. Voorbereiding 25 min, bakken 45 min, afkoelen 1 uur, totaal ongeveer 2 uur en 15 min. Voor 9 stukken. Waarom dit werkt De zandkoekbodem is boterig en krokant, de brownie is rijk en zacht, en de karamel zit er precies tussenin. Bij elke hap krijg je alle drie. De pure chocola houdt het bitterzoet, zodat het ondanks al die karamel niet te zoet wordt. Wat je nodi